Las expertas manos de Juan Mari Humada

Hidalgo 56. Kolon Pasealukea (o sea, Paseo de Colón) 15, tel 943 27 96 54. San Sebastián. Cierra domingos noche y lunes. Precio Medio:35 / 40 euros. Randolph Scott: “Tengo un rancho”. Richard Boone: “Algún día yo también tendré otro”. Randolph Scott: “¿Cree que lo conseguirá matando?”. Richard Boone: “A veces no se puede elegir”….

Una comida en Komori

 “El cinismo es una forma desagradable de decir la verdad” (Lillian Hellman)   Se inauguró el 22 de octubre de 2012. Y está en el hotel Westin (General Gil Dolz, 14 tel. 96 045 635, info@restaurantekomori.com, Valencia). Sin embargo no es un restaurante “del” hotel. Su gestión es independiente. Precio medio: 70 / 80 euros,…

¡Salvem la titaina!

  “Todos los cementerios están llenos de gente que se consideraba imprescindible”. (Georges Clemenceau). * El lunes 17 de octubre comenzará la temporada de la auténtica pizza napolitana en el restaurante Trattoria da Carlo (Manuel Candela, 79, tel. 963 93 55 62, Valencia). La pizza la elabora artesanalmente el propietario. Es napolitano de pura cepa….

Raúl Barruguer en Rías Gallegas

Rías Gallegas. Cirilo Amorós, 4, tel. 963 51 21 25, riasgallegas@riasgallegas.es. Valencia. Cierra domingo noche y lunes todo el día. Precio medio: 50 euros. Menú Rías Gallegas: 30 euros; Menú degustación: 48 euros. Un policía de trafico a Clint Eastwood, que ha orinado en su coche: “Te voy a meter una multa de c…, y…

El Congreso de San Sebastián

“Las pantallas cinematográficas deberían tener la anchura de una sábana de matrimonio, ya que al final de casi todas las películas los intérpretes se casan”. (Randolph Scott) Del 2 al 5 de octubre de 2016, se celebró la décimosexta edición de este congreso fundado por el ínclito Rafael García Santos. Desde hace unos años, lo…

En El Mòtel

Motel Ampurdán, avenida Salvador Dalí, 170, tel. 972 500 562, info@elmotel.cat Figueres (Girona). Abierto los 365 días del año. Precio medio: 6o euros; Menú al regreso del mercado: 37,90 euros. “Que el pobre prengui pel cul / i conservi les creències / per xo hi la les conferències / de Sant Vicenç de Paül” (Carles…