Talento y oficio en Apicius

Apicius. c/ Eolo, 7. teléfono 963 93 63 01.  info@restaurante-apicius.com. Valencia. Cerrado sábado a mediodía y domingo completo. Precio aproximado: 40/45 euros. Hay un aparcamiento a 100 metros. Ruth Roman a James Stewart en Tierras lejanas (1955): “¿Quieres que cometamos la locura de confiar el uno en el otro?” HEMEROTECA Apicius abrió en septiembre de…

Los pescados de Sabino

La Casita de Sabino. Calle del Erudito Gregorio Mayans, 5. tel. 963 74 39 99. reservas@lacasitadesabinovalencia.com. Valencia. Cerrado domingos noche y lunes todo el día. Precio aproximado: 50 / 60 euros. “Es mejor tener la boca cerrada y parecer estúpido que abrirla y disipar toda duda”. (Mark Twain). Tras algunos años languideciendo sin causas objetivas,…